Bagaimana “Ayam Bakar 96” dalam Menyajikan Cita Rasa dan Menggerakkan Ekonomi
Berdiri sejak 2012, “Ayam Bakar 96” yang dikelola oleh Bapak Rizki Hidayah
hadir bukan hanya untuk menyajikan hidangan ayam bakar yang lezat, tetapi juga
menjadi penggerak ekonomi masyarakat sekitar. Dengan motivasi menyediakan
kuliner yang digemari hampir semua kalangan, warung ini mampu memiliki 4 tenaga
kerja dari
lingkungan sekitar. Dampaknya meluas melalui keterlibatan pemasok ayam, bumbu
dapur, sayuran dari pasar tradisional, serta kerja sama dengan mitra pengiriman
daring. Konsistensi rasa, strategi harga yang menyesuaikan kondisi ekonomi, dan
rencana pengembangan berupa cabang baru serta menu tambahan menjadi nilai
tambah usaha ini. Wawancara ini membuktikan bahwa UMKM seperti Ayam
Bakar 96 merupakan tulang punggung perekonomian lokal,
menciptakan lapangan kerja, menguatkan rantai pasok daerah, serta menjaga
perputaran ekonomi di tingkat komunitas.

Komentar
Posting Komentar